|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
04/01/2005 |
|
Data da última atualização: |
04/01/2005 |
|
Autoria: |
VITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; GALLO, C. R.; SCHIAVINATO, M. A.; MORETTI, C. L.; JACOMINO, A. P. |
|
Título: |
Aspectos fisiologicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 39, n. 10, p. 1027-1032, out. 2004. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Armazenemnto; Beta vulgaris; Beterraba; Etileno; Processamento minimo; Respiracao. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00698naa a2200241 a 4500
001 1033265
005 2005-01-04
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVITTI, M. C. D.
245 $aAspectos fisiologicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas.
260 $c2004
653 $aArmazenemnto
653 $aBeta vulgaris
653 $aBeterraba
653 $aEtileno
653 $aProcessamento minimo
653 $aRespiracao
700 1 $aKLUGE, R. A.
700 1 $aGALLO, C. R.
700 1 $aSCHIAVINATO, M. A.
700 1 $aMORETTI, C. L.
700 1 $aJACOMINO, A. P.
773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia$gv. 39, n. 10, p. 1027-1032, out. 2004.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
